【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍
“ 我承认我特爱吃甜食
糯米糍就跟不用说啦，我的最爱啊。。。
在网络上搜一搜，刚好看到南瓜的帖子，有这么一句南瓜太配宜忌的小公式：
【南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。】
南瓜可补中益气，降低血糖；绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同食有很好的保健作用。
来吧来吧。。。。。。糯米糍呀。。。。。。”
[主料]
南瓜：适量
绿豆泥：适量
水：适量
白砂糖：适量
糯米粉：适量
熟糯米粉：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜绿豆糯米糍的做法步骤]
1、准备好材料
2、南瓜洗净，切片，上锅蒸熟后碾成泥
3、糯米粉，南瓜泥和成面团
4、水开后，掰一块面团，擀开，煮至浮起
5、生熟糯米面团和在一起
6、和好面团后，取一块包入绿豆泥
7、盘子刷一层薄油，放上已包入绿豆泥的糯米糍生胚，上锅蒸20分钟左右（期间可以揭开看看，熟透即可）
8、蒸熟的糯米面团在熟糯米粉滚一下，即可
[小窍门]
【温馨提示】
上锅蒸，盘子要刷油（防粘）
码放糯米糍一定要有空隙，不然糯米糍熟后会倾泄，就会粘一起了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 常见菜式 清热解毒