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幸福纸杯奶油蛋糕
[主料] 低粉:40克 酸奶:40克 鸡蛋:2个 糖粉:30克 玉米油:20克 玉米淀粉:3克 淡奶油:50克 [辅料] 白醋:0.5匙 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:高级 [幸福纸杯奶油蛋糕的做法步骤] 1、把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟 2、我的宝贝出炉喽! 3、油和酸奶融合在一起 4、油和酸奶均匀搅拌 5、蛋黄打散备用 6、低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。 7、用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。 8、蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。 9、蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量,这次就比第一次打有经验多了。 10、整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。 11、从下往上搅拌均匀。 12、把剩余的蛋白倒入蛋黄中。 13、以最快的速度从下往上翻拌均匀。 14、拌好的面液就是这样。 15、准备好纸托放入烤盘中。 16、把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟 17、我的宝贝出炉喽!可惜在拿的时候一不小心掉在桌子上一个有点裂痕,这叫残缺的美。 18、看着就有食欲哦! 19、配上甜蜜的桔糖就更美丽了! 20、有了这样的甜点我是幸福的小女人哦! 21、亲们咱们一起来分享这份幸福吧! 22、这样的早餐我很开心滴! 23、如果是下午茶我也非常满意哦! 24、假设是宵夜是不是亲们也会双手赞同呢? 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 蛋糕