红糖糯米藕
“ 秋天正是莲藕大量上市的季节，莲藕营养价值非常高，特别对于女性更具有很好的调养作用，对于改善气色效果也非常的好。”
[主料]
莲藕：1个
红糖：50克
[辅料]
糯米：50克
清水：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[红糖糯米藕的做法步骤]
1、莲藕一节洗干净，要买两头有节，把藕洞封住了的
2、将藕的一头切开一个小盖子
3、糯米提前两小时泡发好，用筷子塞进藕洞里，塞满。
4、将塞满糯米的藕盖上盖子，并用牙签固定好
5、将藕放进高压锅里，放入一块红糖，加入清水没过藕
6、高压锅大火烧开转小火，炖两小时关火，焖到自然凉透后取出。用筷子轻轻扎一下，应该很软了。
7、炖好的藕切片装盘，将高压锅里的汤汁熬至浓稠，淋在藕片上。
[小窍门]
1、，要买红色的红花藕，白色的藕是脆的，不适合做糯米藕
2、，选择两头有节的，封住了藕洞的，不然糯米会掉出来
使用的厨具：高压锅
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