意式肉酱焗饭
[主料]
胡萝卜：1棵
洋葱：1个
番茄：2个
里脊肉：100克
[辅料]
马苏里拉芝士：1块
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[意式肉酱焗饭的做法步骤]
1、番茄（去皮），胡萝卜，洋葱，里脊肉切末
2、肉末下锅加生抽，盐炒熟盛出
3、留底油，下番茄沫煸炒出汁水，下洋葱末煸炒出汁水，下胡萝卜末和肉末炒匀，加水，和材料齐平
4、煮开后加少许黑胡椒粉，五勺番茄酱，迷迭香（买不到的话可以用孜然代替，别有风味）
5、肉酱铺在饭上，多余的可以冷藏保存，能吃很久，也可以用来做意面
6、马苏里拉芝士刨丝，铺在肉酱上（一定要马苏里拉的，拉丝小火很不错）
7、烤箱烤至芝士融化
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜