猪脆骨炒香芹
“ 猪脆骨，嚼劲好，爽口。我侄女最喜欢的一道菜”
[主料]
猪脆骨：250克
[辅料]
香芹：250克
草菇老抽：2克
六月鲜酱油：2克
白棉糖：2克
花椒：2克
葱段：5克
姜片：5克
蒜瓣：5克
食用盐：5克
鸡精：2克
白开水：200ml
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪脆骨炒香芹的做法步骤]
1、猪脆骨买回来切开，用温水清洗干净。
2、香芹洗干净，切段备用
3、蒜段、姜片、葱段
4、花椒
5、大料
6、下油煸香葱姜蒜
7、下猪脆骨翻炒
8、先加入酱油
9、在加入草菇老抽（少量）
10、棉白糖（少量）
11、白开水（猪脆骨煮一下）
125、分钟后…
13、加入香芹翻炒
14、加入食用盐
15、加入鸡精
16、美味上桌啦
17、美味上桌啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐