香菇冬瓜肉丸汤
“ 冬瓜能清热解暑、清热生津、解暑除烦！在这炎热的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有减肥及降脂作用，胖胖的我应要多吃，哈哈”
[主料]
冬瓜：250克
香菇：4个
肉丸：12颗
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
清水：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇冬瓜肉丸汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮和籽。
3、再切小块。
4、香菇洗干净切小块。
5、姜切片，葱切小粒。
6、锅里放进适量的水，加少许油，开始煲。
7、水烧沸后倒时冬瓜和姜片，一同煲。
8、冬瓜煲至8、9分钟左右加时肉丸、香茹，煲至熟。
9、汤煲好后，加进适量的盐。
10、放进少许葱即可。
[小窍门]
冬瓜不能配鲫鱼吃哦，尿量增多
使用的厨具：汤锅
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