私房土豆小牛肉
[主料]
土豆：1个
牛肉：适量
[辅料]
茶叶：适量
醋：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[私房土豆小牛肉的做法步骤]
1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入适量的生粉和醋进行浸泡片刻。
2、把牛肉碗里的醋和生粉洗掉，放入锅里炒一会儿。
3、将土豆放入锅中翻炒一会儿，放入盐，再炒几分钟。
4、把土豆和牛肉放入提前放好水的煮锅中进行蒸煮。
5、几分钟后，把茶叶放入锅中，在蒸煮的过程中可放入香菇和调味料。
6、煮15～20分钟后，香喷喷的私房土豆小牛肉就完成了。
使用的厨具：炒锅
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