葱油莴笋
[主料]
莴笋：1棵
[辅料]
枸杞子：1个
葱油：适量
口味：葱香
工艺：拌
耗时：一小时
难度：高级
[葱油莴笋的做法步骤]
1、加点葱油，鸡粉，糖，味精调味。摆盘即可。
2、腌制好了烧开水烫一下，水在冲凉。
3、切片，厚度要有2毫米，在放盐腌制半小时。
4、中间刮三刀，中间一刀要比两边长一点。
5、莴笋切断去皮
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜