腊肠粉丝蒸娃娃菜
“ 夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。
基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。
蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。
尤其在广东，蒸是最常用的做法。
有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。
今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。
前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。
但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！”
[主料]
腊肠：适量
粉丝：一扎
娃娃菜：半颗
[辅料]
蒜蓉：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤]
11、，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。
22、，取出切成丁。
33、，娃娃菜洗干净，切小。
44、，粉丝用温水浸泡。
55、，把粉丝捞起，放入盘里。
66、，放上娃娃菜。
77、，放入腊肠丁
88、，蒸12分钟左右。
99、，碗里倒入酱油。
1010、，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
1111、，锅里放油，煸香蒜蓉。
1212、，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
1313、，在蒸好的菜上撒上葱花。
1414、，淋入调味汁即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 广东小吃 午餐