肉炒杏鲍菇胡萝卜片
“ 口感香滑美味，开胃下饭菜！”
[主料]
肉：适量
杏鲍菇：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
干椒：适量
十三香：适量
蚝油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
盐：适量
水淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉炒杏鲍菇胡萝卜片的做法步骤]
1、杏鲍菇 胡萝卜 肉适量切片，杏鲍菇胡萝卜用热水焯一下，焯好捞出过冷水，控干水分，备用！
2、切适量葱 姜末，干椒段！
3、锅里适量油葱姜干椒爆锅，倒入肉片炒熟！
4、十三香，酱油，耗油适量翻炒！
5、倒入杏鲍菇胡萝卜片继续翻炒一会，加入适量盐，鸡精调味！
6、加适量水淀粉，炒好出锅！
7、成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐