清汤牛肉面
[主料]
面：适量
[辅料]
牛腱子肉：适量
[调料]
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
料酒：适量
酱油：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[清汤牛肉面的做法步骤]
1、牛腱子肉加入调料煮。
215、分钟左右。
3、捞出备用。
4、煮水。
5、煮开放入面，加入少许油。
6、煮几分钟。
7、碗中加入少许酱油和葱花，少许盐。
8、面放入碗中加入少许汤。
9、牛肉切片放在碗中。
10、清汤牛肉面，你也可以用其他部位的牛肉哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜