紫菜蛋花汤
[主料]
鸡蛋：1个
紫菜：1块
[辅料]
香菜：2棵
鸡粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫菜蛋花汤的做法步骤]
1、准备原料如图。
2、先将香菜切碎。
3、在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
4、加入撕碎的紫菜。
51、个鸡蛋加入一勺清水后打散，倒入锅中。（加水很重要，可以让蛋花更细腻、更漂亮。）
6、蛋花成型后加入香菜和香油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类