椰丝糯米糍
[主料]
糯米粉：适量
番薯：适量
[辅料]
椰丝：适量
白糖：适量
椰汁：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[椰丝糯米糍的做法步骤]
1、番薯去皮蒸熟，压成泥，晾凉，
2、糯米粉加糖，用椰汁和成团，分成若干份，
3、取一份糯米团，按扁，包入番薯馅，水烧开，放入包好的糯米糍，煮至浮出水面就熟了，捞出，控水，乘热滚上椰丝，放凉就可食用，冷藏口味更佳！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品