海蜇头拌白菜心
“ 海蜇头拌白菜心是一道经典的凉拌菜。脆脆的海蜇头，清甜的白菜心，淋上自己调制的适合家人口味的凉拌汁，想想就非常诱人。这道菜品简单快手，却非常美味。酌酒下饭都相宜。喜欢的朋友试试吧。”
[主料]
白菜心：200g
海蜇头：200g
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
白砂糖：适量
香甜醋：适量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[海蜇头拌白菜心的做法步骤]
1、白菜心洗干净。
2、海蜇头洗干净。
3、碗中加盐、胡椒粉。
4、加香甜醋、白砂糖。
5、加芝麻油调成料汁备用。
6、白菜心横切。
7、白菜心放入容器中。
8、放入海蜇头。
9、添加料汁，搅拌均匀。
10、即可享用。
[小窍门]
调味汁依据个人口味调制。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐