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青菜腊鸡腿排骨汤
“ 【青菜腊鸡腿排骨汤】很家常的一道菜,也没有什么难度,这里是不讲究的我家的懒人做法,失败率低,非常简单。。。” [主料] 排骨:415克 腊鸡腿:195克 青菜:190克 [辅料] 料酒:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [青菜腊鸡腿排骨汤的做法步骤] 1、食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净) 2、将腊鸡腿放在案板上剁成块。 3、随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中。 4、合入已焯好的排骨。 5、加适量的料酒。 6、加入一些清水。 7、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 8、焖至没气后开盖。 9、然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。 10、最后,加适量的盐。 11、调味搅匀,即成。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐