葱香藕片
“ 连续吃肉好几天，都有点腻了。昨天买了几节新鲜的莲藕准备用来炒着吃，加了点葱段一起炒的，很下饭呢而且还快手。”
[主料]
连藕：一节
香葱：5条
[辅料]
盐：少许
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香藕片的做法步骤]
1、藕去皮，洗净
2、切成薄片
3、香葱洗净，切下葱白
4、葱叶切成小段
5、起油锅，下葱白爆香
6、下藕片反炒片刻，加入少许水焖10分钟左右
7、加入盐，蚝油
8、加入葱叶反炒片刻即可关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式