丝瓜炒豆腐
“ 同样是豆腐，经过炸制再入菜，味道和口感就有所不同，所以说一个小小的变化，却能得到意想不到的的效果。”
[主料]
丝瓜：适量
炸豆腐：3片
[辅料]
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片下油锅炸至金黄捞出控油
2、丝瓜去皮斜切片
3、炸豆腐斜切片
4、炒锅倒油煸香葱花后倒入丝瓜翻炒
5、翻炒至变软基本断生
6、放入炸豆腐片翻炒
7、加味极鲜芦笋酱油调味，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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