----山药排骨汤----
[主料]
山药：适量
排骨：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[山药排骨汤的做法步骤]
1、排骨剁成小块洗净，焯水后沥干水备用。
2、山药上锅蒸三分钟。（这样汤不会那么浓稠，山药也不会变黑）
3、生姜切片。
4、蒸好的山药去皮切块。
5、汤锅中放入山药、排骨、生姜和适量清水。
6、盖上盖子，调煲汤键，一个半小时后加盐调味即可。
使用的厨具：电压力锅
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