“粽”难忘【粽子烧排骨】
“ 端午已过，亲们吃粽子的热情消退了吗？
若是冰箱里还剩下几个冷冻的粽子，不防换个花样来吃吃看，会有意想不到的惊喜哦！”
[主料]
肋排：600克
白米粽子：5个
[辅料]
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
姜：3个
香葱：2棵
香叶：2个
八角：3个
白糖：2勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[粽子烧排骨的做法步骤]
1、原料图
2、粽子小火慢慢煎至金黄备用(也可油炸)
3、排骨焯水洗净备用
4、余油爆香葱、姜、香叶和八角
5、下排骨翻炒
6、炒至边缘微黄，喷料酒
7、倒入生抽
8、加老抽上色
9、冲入热开水
10、转小火慢炖45分钟后
11、加入粽子
12、加入2大勺白糖、小半勺盐，盖盖焖10分钟
13、收汁起锅时，俩祖宗闻着味不约而同冲进厨房………
14、成品欣赏
15、成品欣赏
使用的厨具：炒锅
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