海绵蛋糕
“ 提前制作明早的早点”
[主料]
低筋面粉：100克
[辅料]
鸡蛋：3个
白糖：50克
橄榄油：20克
牛奶：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：未知
[海绵蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打发
2、面粉过筛，分两次到入蛋泡中上下拌匀
3、放入橄榄油和牛奶拌匀后倒入蛋糕模內
4、烤箱150度预热5分钟，放入蛋糊135度烤30分钟
5、冷后脱模
[小窍门]
蛋糊拌好，震几下，让大泡消失，做出的蛋糕泡度均匀，
所属分类： 烘焙