疙瘩汤
“ 每次聚餐朋友都要点疙瘩汤，今天老公要喝，就动手自己做”
[主料]
面粉：70克
[辅料]
西红柿：2个
木耳：30克
豆皮：30克
鸡蛋：1个
金针菇：50克
大葱：1棵
盐：1勺
菜籽油：20克
鸡精：1勺
五香粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[疙瘩汤的做法步骤]
1、把西红柿、葱花切碎，木耳切成条，金针菇去根，豆皮切0.5CM宽，2厘米左右长的条
2、炒锅倒入菜籽油，稍微加热后依次放入葱花木耳豆皮西红柿，炒至西红柿出沙
3、加入水1000ml的水
4、在等待水加热的时间，在盆里放入面粉，稍加一点水用筷子不停的搅拌，至出现小疙瘩
5、水烧开后加入面疙瘩
6、再次烧开加入金针菇
7、把鸡蛋打散
8、然后将打散的鸡蛋倒入锅中，加盐，鸡精，五香粉就可以享受美味了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类