粉蒸排骨
“ 自打成为湖北媳妇，就学了这道菜。在老公的老家，逢年过节，蒸菜必不可少。”
[主料]
肋排：500克
豆角：5条
[辅料]
姜：1块
老干妈风味豆豉：1.5汤匙
生抽：1茶匙
香葱：1棵
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、准备食材及辅料。
2、在排骨里面加入加入全部的姜和部分的葱，然后加入老干妈拌匀腌制半小时。
3、加入米粉拌匀。
4、豆角中加入米粉和少量的盐拌匀。
5、把排骨平铺到豆角上。
6、放入高压锅，上气后再蒸25分钟。
7、出锅后撒上剩下的香葱。
8、开吃，😄。
使用的厨具：高压锅
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