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家常烤鸡腿
“ 家常烤鸡腿很简单用料要好!” [主料] 鸡腿:2个 水:适量 [辅料] 新奥尔良料:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [烤鸡腿的做法步骤] 1、将鸡腿取下,掀开鸡皮,用刀斜切几刀,这样更有助于入味儿。 2、将烤肉料倒入碗中,并加入适量清水,搅拌均匀。 3、放入处置好的鸡腿,当然,鸡翅根也以同样的方法处置好一并放入,盖盖儿,冰箱冷藏一夜。 4、将腌好的鸡腿排入烤网,下边垫铺有锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱中层,200度30分钟左右,中间可以翻面一次。 [小窍门] 喜欢蜜汁口味的,也可以在翻面的同时给鸡腿表面刷上一层蜂蜜,在出锅前几分钟再刷一次蜂蜜,便是蜜汁口味的烤鸡腿了,不喜欢的可以省略这步。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 老人 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 酒席