全麦小餐包
[主料]
高粉：290克
全麦粉：30克
牛奶：125克
色拉油：30克
鸡蛋：1个
白糖：45克
盐：1克
酵母：4克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[全麦小餐包的做法步骤]
1、所有原料放入面包机中，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序。将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。取出面团放冰箱低温发酵一晚，至两倍大。
2、将面团分成30克一份
3、包入喜欢的馅料。这个是豆沙的，我还包了蓝莓果酱的。味道超赞
4、收口向下
5、放入铺了油纸的烤盘中，进行二次发酵。
6、发酵结束，表面刷适量鸡蛋液，撒芝麻，同时烤箱180度预热
7、送入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟
8、烤好了
9、再来一张
10、口感超棒
11、颜色也不错啊
[小窍门]
请根据自家烤箱调节温度，不要烤糊了。
使用的厨具：电烤箱