红唇饼干“ 红唇饼干的名字来自爱美食的小盆友,本想给她做一款南瓜紫薯小饼干,当她看到小饼干的时候,哇!这该是“红唇的诱惑”!好吧,就叫红唇饼干,是南瓜紫薯的杰作!”
[主料]
紫薯泥:50g
低筋粉:150g
白糖:20g
奶粉:40g
色拉油:30g
鸡蛋:1个
[辅料]
南瓜泥:50g
手机费:150g
白糖:20g
奶粉:40g
色拉油:30g
鸡蛋:1个
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:高级
[红唇饼干的做法步骤]
1、取小盆加入鸡蛋、白糖、色拉油、南瓜泥,用打蛋器打匀
2、取另一小盆加入鸡蛋、白糖、色拉油、紫薯泥,用打蛋器打匀
3、分别筛入面粉和奶粉
4、和成2个面团揉匀
5、各自分成2个面团盖上保鲜膜饧30分钟到1小时
6、各取一个面团擀成长形薄饼
7、将黄色面饼放在紫色面饼上卷起来
8、或者黄色卷紫色
9、切薄片
10、做个漂亮的唇型
11、码入烤盘
12、烤箱180度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤20分钟
13、出炉。
[小窍门]
1、、根据个人喜好可用泡打粉和小苏打,做给小朋友吃我这次什么都没加,有南瓜泥和紫薯泥,多加了一些奶粉,烤好的饼干香酥脆,放了几天都不硬。
2、、这个量我烤了两盘。
3、、由于鸡蛋的大小和南瓜紫薯泥的稠稀成度不同,和面时适量加减面粉。
4、、烤箱的型号不同,饼干的薄厚不同,烘烤时间仅供参考,请根据自己操作的实际情况去调整温度及时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶