鲜虾金针菇——微波炉版“ 适合夏季的蒸菜,清爽不油腻,蒸新鲜,蒸营养的快手菜!”
[主料]
鲜虾:10只
鲜味生抽:适量
[辅料]
金针菇:适量
植物油:2勺
口味:咸鲜
工艺:蒸
耗时:十分钟
难度:简单
[微波炉版鲜虾金针菇的做法步骤]
1、鲜虾清洗干净
2、在头颈相连处用牙签取出虾腺
3、把虾腺抽掉。
4、金针菇清洗干净,去掉根部,可以多去一点儿。口感更嫩些。
5、将金针菇摆盘。
6、把虾子铺在金针菇上。
7、蒸格加水。
8、放上蒸盘。
9、将菜放入蒸盘中。
10、使用多功能智能微波炉。
11、将准备好的菜放入微波炉。
12、我是用手机连网操作的,按提示,打开智能菜单。
13、选择清蒸鲜鱼模式。
14、重量选择400克,时间是5分钟。
15、时间到,蒸好的菜可以出炉了。
16、可以直接上桌,为了好看也可以重新摆个盘。
17、用鲜味生抽和虾油或者是加热好的植物油调成料汁。
18、均匀的浇在菜上就可以了。
19、成口
[小窍门]
如果不使用微波炉,也可以直接用蒸锅,准备好的菜,冷水上锅,水开后,8分钟左右就好。
使用的厨具:微波炉
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