三文鱼炒饭
“ 这款三文鱼炒饭特别清爽，我加了少许柠檬汁，吃起来有股柠檬清香，香料香味就显得特别淡。
和我一样不喜欢生吃三文鱼的话，这款可以试试哦~”
[主料]
三文鱼：60克
剩米饭：1小碗
美国杂菜：1把
[辅料]
盐：少许
柠檬汁：少许
胡椒粉：少许
橄榄油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[三文鱼炒饭的做法步骤]
1、将三文鱼洗净，用厨房纸擦干，切成丁，加入少许盐和柠檬汁腌制10分钟；
2、锅中加入少许橄榄油，将三文鱼炒香变色盛出；
3、锅中加入美国杂菜，翻炒几下；
4、加入剩米饭，翻炒均匀；
5、加入三文鱼，翻炒均匀；
6、加胡椒粉，盐调味，盛出即可食用。
[小窍门]
1、、三文鱼很容易熟，翻炒时间长鲜味就容易流失。
使用的厨具：平底锅
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