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香葱芝士面包
[主料] 高筋面粉:300克 普通面粉:100克 糖:40克 盐:3克 牛奶:100克 酵母:6克 温水:100克 黄油:30克 鸡蛋:1个 芝士碎:50克 沙拉酱:50克 番茄酱:50克 葱:5棵 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [香葱芝士面包的做法步骤] 1、除黄油以外,按照先液体后固体放入面包桶内 2、启动第一个揉面程序结束后,加入室温软化的黄油,再启动第二个揉面程序结束后按发酵功能键进行发酵 3、发酵两倍大小(一不留神就发满了) 4、发酵好的面团进行排气分割成同等大小的小面团 5、擀成舌状 6、如图卷起封口处捏紧 7、依次做好所有进行二次发酵 8、发酵好的面包先刷一层蛋液,再撒上芝士碎,然后挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花 9、烤箱预热180度上下火中层15分钟即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 外国美食 面包