菠萝炒饭
“ 现在是菠萝大量上市的季节，除了当水果吃，还可以加在炒饭里。酸酸甜甜的菠萝丁丰富了炒饭的口感，味道相当的好呢！”
[主料]
剩米饭：400克
[辅料]
菠萝：1块
食用油：2汤匙
盐：2克
鸡蛋：2个
黄瓜：1根
葱：1段
火腿肠：1根
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜、火腿肠切丁。
2、鸡蛋加少许盐，打散。
3、炒锅油热后倒入蛋液，不停搅拌，炒成絮状。
4、把鸡蛋扒拉到一边，放入葱末炒香。
5、放入黄瓜丁、火腿肠丁。
6、菠萝切丁。
7、放入米饭、少许盐。
8、翻炒均匀后放入菠萝丁。
9、翻炒均匀即可。
10、色彩鲜艳，口感丰富的菠萝炒饭。
[小窍门]
菠萝买回来要用淡盐水泡一会再用，去除致敏物质。
使用的厨具：炒锅
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