快好知 kuaihz


香甜细滑玉米汁
“ 鲜玉米的营养价值很高,特别是甜玉米更是深得大家的喜爱!玉米虽然好吃,可是老人和孩子不爱消化,把它做成玉米汁,岂不更好!这款玉米汁最好加入三花淡奶,味道更浓,但是这个不是很家常,淡奶换成原味牛奶也是不错滴!” [主料] 鲜甜玉米:1个 [辅料] 水:3小碗左右 纯牛奶:半小碗 白糖:适量 口味:奶香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [香甜细滑玉米汁的做法步骤] 1、玉米中间切开 2、顺着一边搓下玉米粒 3、搓下来的玉米粒备用 4、玉米粒放入煮锅里,加入水,烧开后转小火煮10分钟左右 5、捞出玉米粒,带少量的水放料理机里打碎,这个时候把牛奶倒入煮锅里和煮玉米粒的水一起烧开备用 6、打碎的玉米用小笊篱,直接过滤到有玉米水和牛奶的煮锅里,一边滤一边用小勺压干净,渣子扔掉。玉米汁里加入适量白糖即可! [小窍门] 玉米煮熟后再打碎,这样口感更好 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 家常菜 老人 早餐 工作餐