快好知 kuaihz


黑白米豆浆
“ 买了一包黑米,漫无目的。正想着这米不知道要怎么用,忽然就眼前一亮。黑米白米,二米黑白豆浆,想必不错。 自从豆浆机挂了,就一直折腾豆腐机,还没顺当。豆腐机打豆浆,用豆1-2量杯,加水到MIN-MAX之间。可是每次加水到MIN,总是会溢浆。豆腐机顶盖手柄内侧各有一个小小的开口,豆浆就从这小口溢出,积满顶盖中央的低洼地带,然后向前,或者也同时从那个倒水的尖嘴溢出,顺壁流下。亏得每次都将豆浆杯接到出浆口,才没有淌得满桌满地。有什么法子能够让它不溢浆呢?这家伙胃口太大了,少加点儿水试试? 这一次,不再加到MIN,而是比那条线低了1.5-2厘米。还是溢,不过,应该有效果吧?至少,溢出不那么多了,下次再减少水量试试。这豆腐机,划出两道线,也只是骗骗人而已,水量减少,也不会停摆。。。。” [主料] 黑米:20克 大米:20克 黄豆:60克 [辅料] 水:1500毫升 口味:原味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [黑白米豆浆的做法步骤] 1、用料 2、黄豆洗净沥水 3、用清水浸泡至涨发 4、大米洗净沥水 5、用清水浸泡至涨发 6、黑米洗净沥水 7、用清水浸泡至涨发 8、将所有材料倒入打浆桶 9、加水 10、盖上盖子 11、装入机座 12、启动豆浆功能 13、打浆结束 14、揭盖 15、取出滤网架 16、倒出豆浆 [小窍门] 黑白米的用量和比例可以随自己喜好任意调整。 打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。 所属分类: 甜品 饮品 老人 下午茶 快餐