腌虾姑 （赖尿虾）
[主料]
虾姑：500g
蒜：1个半
小米椒：3-4个
生抽：2-3勺
[辅料]
白醋：1勺
香菜：2颗
口味：原味
难度：未知
[腌虾姑的做法步骤]
1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋
2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可以吃了（可以适量几点凉开水）
3、还有一种吃法就是用粗盐腌一两天 ，想吃的时候洗净 用上面的调料拌一下就可以吃了。
所属分类： 家常菜 海鲜