菌菇烩鲜蔬
“ 菌菇烩鲜蔬，用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。 蔬菜礼盒里还有新苑阳光农业有限公司监制的——极纯亚麻籽油，精粹食用油。
极纯亚麻籽油精选新疆优质非转基因亚麻籽，冷榨工艺，精制而成。
亚麻籽油营养丰富，色泽金黄，澄清透明，清香怡人。”
[主料]
蟹味菇：1小盒
西兰花：400克
黄彩椒：1个
红椒：30克
[辅料]
亚麻籽油：20克
姜片：15克
食盐：3克
蚝油：半小勺
蒜瓣：2瓣
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：半小时
难度：普通
[菌菇烩鲜蔬的做法步骤]
1、新侬牌的新鲜蔬菜，蟹味菇、西兰花、彩椒；
2、将彩椒切菱形片；
3、将西兰花拆小朵后，放入煮锅内，水中放入2克食盐，将西兰花焯烫熟；
4、炒锅内倒入亚麻籽油；
5、放入蒜片、姜片炒香（小火，低温烹制）
6、放入蟹味菇翻炒；
7、放入半小勺蚝油，翻炒；
8、放入焯好的西兰花、彩椒片，翻炒，放入食盐调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐