香煎茄饼
“ 🧡方太美食大课堂👉第19道‼️香煎茄饼🍘
香煎茄饼淋上一点番茄酱，软软嫩嫩的茄肉，qq弹弹的虾肉，还有脆脆的杏鲍菇，一口下去超级满足！小伙伴们赶紧试试吧！”
[主料]
大茄子：1根
杏鲍菇：100g
虾仁：100g
鸡蛋：100g
洋葱：100g
[辅料]
面粉：10g
盐：3g
白胡椒粉：2g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎茄饼的做法步骤]
1、🦐主料🦐大茄子🍆：1根；杏鲍菇🍄：100g；洋葱：100g；虾仁🦐：100g；鸡蛋🥚：100g；面粉🥣：10g；白胡椒粉🍾：2g；盐🧂：3g；
2、先把茄肉🍆掏出来，外层千万不要丢掉〰️
3、茄肉🍆切成小丁🔪
4、刀切洋葱可以增加香味🔪
5、再切杏鲍姑🍄可以丰富口感🔪
6、最后再切心心念念的虾仁🦐
7、把它们放在一起，加点白胡椒粉🍾，和盐🧂调味，加点面粉🥣和鸡蛋🥚，增加粘性，拌匀就可以啦🥢
8、热锅倒油🔥，把馅填满茄圈，煎熟后就可以起锅啦〰️
9、淋上一点番茄酱🍅，软软嫩嫩的茄肉🍆，qq弹弹的虾肉🦐，还有脆脆的杏鲍菇🍄，一口下去超级满足❗️小伙伴们赶紧试试吧〰️
[小窍门]
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐