香菇馄饨
“ 一个人在家的简单午餐”
[主料]
猪肉糜：200克
泡好水发香菇：150克
[辅料]
葱姜末：5克
生抽：2勺
蚝油：1勺
盐：1勺
花生油：2汤匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇馄饨的做法步骤]
1、发好的香菇切碎，葱姜切末
2、肉糜放入葱姜末、料酒、盐、糖后加少量水搅拌备用
3、放入切碎的香菇后加适量的生抽蚝油搅拌均匀、最好放入花生油
4、将馅心包入买来的皮子里面，也可自己和面擀皮
5、下锅煮熟
6、用紫菜虾皮生抽麻油和葱花调的馄饨汤（可以自行调制自己喜好的汤）
7、最后将煮好的馄饨捞入调好的紫菜虾皮汤，完工
使用的厨具：煮锅