浓汤馄饨
“ 一碗热馄炖，汤汤水水，营养丰富，在寒冷的冬天再好不过了……”
[主料]
精瘦肉：150g
青菜：一把
葱：适量
馄炖皮：适量
香菜：适量
青蒜苗：适量
姜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
虾皮：适量
紫菜：适量
麻油：适量
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[浓汤馄饨的做法步骤]
1、准备适量馄炖皮备用
2、精瘦肉洗净待用
3、青菜洗净待用
4、葱姜洗净改刀备用
5、青菜切成末
6、肉剁成肉糜备用
7、将菜末和肉糜，加盐，热油，五香粉搅拌均匀
8、一次包好，锅中坐水烧开，煮熟即可
9、青蒜苗和香菜改刀切碎备用
10、蚝油，盐，虾皮，紫菜，白胡椒粉，几滴生抽和醋提味
11、用鸡汤冲调料做底汤
12、煮好的馄炖盛入汤中，淋上麻油，享用美食
[小窍门]
可以加油泼辣子，花椒粉，口味也可调重，因人而异！家常做法，不妥见谅！
使用的厨具：煮锅
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