小脚丫面包
[主料]
高筋面粉：250g
[辅料]
鸡蛋：40g
牛奶：125g
细砂糖：40g
盐：2g
干酵母：3g
黄油：25g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[小脚丫面包的做法步骤]
1、材料备好。
2、除黄油以外所有材料放入面包机中。
3、启动一个和面程序十分钟。
4、放入软化的黄油。
5、继续揉至能拉出薄摸。
6、然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
7、将面团排气。
8、整理成长条型。
9、分成若干小份。
10、将大块的面团整理成水滴形。
11、然后稍微按扁。
12、然后放入烤盘中，两个稍微大的面团儿放中间，两个小一点的面团分别放两边，全部做好。
13、放入烤箱中二次发酵，烤箱底部放一盆儿热水增加湿度。
14、发酵至两倍大表面刷上鸡蛋液。
15、放入预热好的烤箱中层，上下火一百七十度，12分钟左右表皮上色即可。
16、漂亮的小脚丫子面包就好了。
17、我告诉女儿妈妈是按照你的小脚丫子形状做的，女儿看完告诉我我的小脚丫子有五个指头，这个只有四个😂。
18、和宝贝们一起做脚丫子面包，可以增加互动和感情，一个不错的方法。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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