紫薯米糊
“ 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。剩米饭加紫薯打成糊，加上同样营养丰富的腰果碎，口感丰富，营养加倍！”
[主料]
紫薯：100克
剩米饭：100克
[辅料]
腰果：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯米糊的做法步骤]
1、紫薯蒸熟。
2、紫薯，剩米饭，白糖放入破壁机。
3、加水。
4、选择浓汤功能。
5、打至粘稠后即可关机，把紫薯米糊倒入杯中。
6、腰果切碎。
7、紫薯米糊里放入适量腰果碎即可。
8、好美的一抹紫色。
[小窍门]
紫薯糊可以加牛奶，奶香浓郁，口感更佳。
使用的厨具：搅拌机
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