养颜桃胶羹 “ 自从吃了同事妈妈熬的桃胶之后,被它晶莹剔透充满胶原蛋白的形态迷住了! 同事看我很是痴迷,送了很多原生态的桃胶,于是乎煮桃胶羹成了我的日常…” [主料] 桃胶:图片大小16颗 红枣:适量 枸杞:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:数小时 难度:普通 [养颜桃胶羹的做法步骤] 1、原生态的桃胶,杂质很多,我泡了差不多20个小时清洗了很久。因为现在高温天怕坏,我放在冷藏里泡发。 2、之前买的红枣枸杞茶,煮桃胶直接放一包很便捷。 3、冰糖根据个人喜好放置,我每次都凭感觉放。 4、用X熊炖锅的甜品功能炖了四个半小时的状态。桃胶膨胀太厉害,16颗桃胶煮了满满一锅。 5、红枣枸杞冰糖都可以最后再加进去,稍微炖一下就可以出锅开吃了。 [小窍门] 原生态的桃胶杂质确实很多,我清洗的还不够彻底,有耐性的亲需要多过滤几遍。吃不完的桃胶可以放冷藏,冰镇后味道更好哟! 女士⚠️经期是不能吃桃胶的哦! 使用的厨具:电炖锅 所属分类: 羹类