胡萝卜香菇糯米烧麦
[主料]
糯米：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
肉末：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
葱花：适量
鸡精：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜香菇糯米烧麦的做法步骤]
1、糯米浸泡过夜，淘洗干净沥水。
2、放入电饭煲中蒸熟。
3、香菇、胡萝卜切丁！葱姜切碎。
4、锅内热油、下姜末炒出香味。
5、下肉末炒至变色。
6、下香菇和胡萝卜丁翻炒一会，关火。
7、倒入蒸好的米饭，加生抽、老抽、蚝油、少许盐和鸡精拌匀。
8、放入葱花搅拌均匀。
9、盛出备用。
10、饺子皮用擀面杖把边缘擀薄。
11、取一张饺子皮放入米饭。
12、用手的虎口慢慢收紧。
13、这样一个就做好了。
14、全部做好。
15、将做好的烧麦放入蒸锅中。
16、大火烧开后蒸十五分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
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