烤五花肉
[主料]
五花肉：600g
[辅料]
生菜叶：3片
白芝麻：少许
[调料]
烧烤料：1勺
胡椒粉：2匙
辣椒粉：1匙
盐：适量
酱油：1勺
老抽：1勺
料酒：1勺
糖：2匙
花椒油：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤五花肉的做法步骤]
1、五花肉一块。
2、切成厚片。
3、放入所有调料拌匀。
4、腌制30分钟。
5、烤盘辅一层铝箔纸，表面刷油后将肉片平摆入烤盘表面。
6、烤盘表面盖上一层铝箔纸，防止表面烤焦。200度烤15分钟。
7、时间到，掀去铝箔纸。
8、重新再入烤箱180度烤15分钟。
9、时间到，取出。
10、 拌一拌，让肉沾上料汁，充分入味。
11、烤肉摆入盘中，撒点白芝麻，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜