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酥香~月亮饼
[主料] 普通面粉:75克 杏仁粉:60克 [辅料] 黄油:60克 糖粉:50克 鸡蛋液:10克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [酥香月亮饼的做法步骤] 1、面粉和杏仁粉混合。 2、、加入室温软化的黄油。 3、用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓,直至揉搓成一个面团。 4、加入糖粉 5、继续揉搓,将糖粉慢慢揉入面团,此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。 6、将面团分12克一个,然后搓成中间粗两边细的形状,在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一,烤箱温度和时间仅供参考。 [小窍门] 我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 烘焙 家常菜 儿童 朋友聚餐 饼 午餐