丝瓜炒油条
[主料]
丝瓜：1根
油条：1根
[辅料]
油：适量
葱白：3根
红椒：少许
蚝油：半汤匙
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜炒油条的做法步骤]
1、主料；
2、葱切末，红椒切碎；
3、丝瓜去皮切滚刀块；我比较喜欢吃这种丝瓜，用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~
4、油条切小块；
5、锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出；
6、热油锅，炒香葱末；
7、然后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味；如果觉得不够味可以加盐啊~
8、倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。如果觉得不够味可加盐。。
[小窍门]
煎油条时油不可用太多。
使用的厨具：炒锅
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