巧克力多谷饼
“ “巧克力多谷饼”，就是粗粮饼了，口感松，但里面粗粮有嚼劲，吸油的，当做减肥饼干其实也不错的！”
[主料]
低筋粉：110克
高梁粉：40克
泡打粉：3克
黄油：100克
糖：80克
蛋：60克
烘焙巧克力：30克
核桃：30克
黑、白芝麻：20克
红意仁：20克
燕麦片：20克
黄金亚麻子：20克
[辅料]
表面装饰燕麦片：90克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力多谷饼的做法步骤]
1、备材料
2、红意仁，燕麦片，亚麻子，黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
3、黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖，打均匀
4、蛋放投在油里打发
5、油、蛋打至均匀
6、加进过筛低筋粉，高梁粉，泡打粉
7、投谷类、果仁、与巧克力
8、切拌均匀成面团
9、用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
10、滚上燕麦片，按扁
11、做好的饼干坯排放在烤盘里
12、烤箱170度热烤30分钟，关炉后由饼干在炉里至晾凉，即可
[小窍门]
表面装饰的燕麦片不用提前烤熟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙