#ACA烘焙明星大赛#烤饭团
[主料]
白米：1又1/2杯
长糯米：1又1/2杯
[辅料]
胡椒粉：适量
水：3杯
萝卜干：适量
海苔粉：少许
白芝麻：少许
味精：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤饭团的做法步骤]
1、长糯米洗净后，与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。
2、将萝卜干洗净，加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟，白芝麻炒熟备用。
3、将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀，再分成数个饭团，包入炒熟的萝卜干，再次捏合成圆球状。
4、烧烤模置于炉火上以小火加热，刷上一层薄油后，即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动，烤到呈金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 日本料理