小麦馒头
[主料]
小麦粉：500克
发酵粉：5克
白糖：10克
[辅料]
温水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[小麦馒头的做法步骤]
1、小麦粉
2、所有材料倒入盆中加入温水揉滋润
3、室温饧发至2倍
4、揉揉排气
5、切成小面剂
6、揉揉整形，二次饧发
7、放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟
8、口感很Q
使用的厨具：蒸锅
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