肉松花卷
[主料]
面粉：500克
水：280克
[辅料]
酵母：6克
糖：20克
肉松：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[肉松花卷的做法步骤]
1、水加酵母静止10分钟左右。
2、加入面粉、糖和面。
3、活成光滑面团进行发酵。
4、发酵至两倍大。
5、面团比较大，分两块操作，取一块擀成长方形，刷油。
6、撒肉松。
7、从上至下卷起来。
8、切你喜欢的大小。
9、中间用筷子压一下。
10、花卷入锅中醒发20分钟左右，开火蒸20分钟。
11、松松软软的花卷蒸好喽……
使用的厨具：蒸锅
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