椰汁红豆糕
[主料]
红豆：200克
琼脂：20克
[辅料]
椰子粉：170克
白糖：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[椰汁红豆糕的做法步骤]
1、琼脂提前用水浸泡；
2、红豆浸泡后再煮熟；
3、倒入清水，大火煮开；
4、放入琼脂，中火煮至融化；
5、加入椰子粉、白糖，搅匀；
6、倒入煮好的红豆，小火煮至浓稠；
7、放凉倒入盒子里，冷藏凝固；
8、取出，切成块即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶