肉末豌豆
“ 从家里拿来一大豌豆，小朋友最喜欢剥豆子了，
剥完我给她炒了这个肉末豌豆，小家伙也是当饭的吃。”
[主料]
瘦肉：60g
豌豆：100g
香葱：一根
[辅料]
油：酱油
盐：酱油
酱油：酱油
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉末豌豆的做法步骤]
1、所有食材。
2、瘦肉剁成肉末备用。
3、豌豆焯水十分钟左右。
4、冷锅下油，把肉末加进翻炒。
5、肉末炒至微黄色后加进豌豆翻炒一分钟左右。
6、加适量水，小火焖煮十分钟左右。
7、最后加盐和酱油调味，撒上葱花便可。
[小窍门]
1、.豌豆焯水时间要长一些，要煮软才好吃。
使用的厨具：炒锅
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