青瓜炒鸡蛋
“ 青瓜炒鸡蛋，味道清新，一款普通家常菜，宝宝很喜欢”
[主料]
青瓜：一根
鸡蛋：两个
[辅料]
花生油：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备原料，黄瓜也叫青瓜
2、鸡蛋打散，青瓜去皮，刨开两半，斜切成片
3、热锅凉油
4、先炒鸡蛋
5、鸡蛋成块后，加入青瓜，青瓜变软，加少许盐，就好了
6、装盘
[小窍门]
青瓜不需要炒太熟，炒太熟就不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜